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它是含铁量最多的天然营养食材,抗衰老,强身体,男人女人要多吃

7.即可

4、薄厚程度,黑木耳的薄厚程度也是很重要的,一般选择稍微厚一些的,厚一些的往往吸收的营养成分是比较多的,而薄的往往吸收的营养成分不足。

1.木耳提前浸泡,泡发后洗净,切丝

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5.倒入木耳丝翻炒均匀后,加入食盐调味

4.锅里倒入适量的油烧热后,加入青椒翻炒片刻

烹饪小贴士:

3.青椒洗净去蒂,切丝

原标题:它是含铁量最多的天然营养食材,抗衰老,强身体,男人女人要多吃

1、大小,我们在挑选黑木耳的时候,一般最好选择适中大小的,千万不要选择特别大的黑木耳或者特别小的黑木耳,太大的往往比较老,而太小的也太嫩了,稍微煮熟就基本没有了。

青椒木耳榨菜丝

2.榨菜洗净切丝,多洗几次,洗掉咸味

By 女人花

它是含铁量最多的天然营养食材,抗衰老,强身体,男人女人要多吃!这个菜就是黑木耳。黑木耳是公认的高营养保健食物,它清肺润肠、滋阴补血,还有明目健体的功效,经常食用,不仅可以保持良好气色,还能增强身体免疫力,特别是在冬天这种寒冷的季节,常吃提升身体抗病力,身体好,少生病。

大家平时还会怎么烹制黑木耳呢?

3、破损程度,黑木耳出现破损是很常见的,采摘、运输、包装等都有可能造成黑木耳破损,尽量不选择那些破损的黑木耳,如果基本没有没破损的话,那就选择破损较小的。

平时买的干木耳烹制之前需要提前泡发,如果是新鲜木耳即可以直接洗干净炒制食用。黑木耳做法多样且简单,比如今天介绍的这道青椒木耳榨菜丝,几分钟就可以炒好上碟,爽口又下饭。

烹饪步骤:

2、颜色,黑木耳的颜色也是很重要的,一般黑木耳的颜色最好不要特别黑的,特别黑的话,往往那样的黑木耳水分是比较少的,而且也是比较老的。

6.放入榨菜丝,炒熟

榨菜 1个、柿子椒 2个、木耳(水发) 8朵、食盐 适量、食用油 适量

配料:

 


posted @ 20-03-22 04:49  作者:admin  阅读量:

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